Bigos staropolski na święta – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Bigos staropolski na święta - przepis klasztorny siostry Anastazji krok po kroku: skladniki, etapy gotowania wielokrotnego, wersja postna na Wigilię i wskazówki przechowywania.
Jan Krzemiński
Członek rady parafialnej i wolontariusz w zespole medialnym parafii św. Tomasza. Pasjonat fotografii i dobrych tekstów. Na co dzień stara się uchwycić w kadrze i słowie życie naszej wspólnoty. Prywatnie mąż i ojciec dwójki dzieci.
Post i abstynencja w Kościele katolickim – przepisy i znaczenie duchowe
Post i abstynencja w Kościele katolickim - przepisy kan. 1251-1252, dni postne, potrawy postne, kuchnia klasztorna i duchowe znaczenie praktyk pokutnych.
Baba wielkanocna drożdżowa – tradycyjny przepis z klasztornej kuchni siostry Anastazji
Baba wielkanocna drożdżowa - tradycyjny przepis z kuchni klasztornej siostry Anastazji. Krok po kroku: rozczyn, wyrabianie, pieczenie i przechowywanie.
Święconka wielkanocna – co włożyć do koszyczka wielkanocnego i jak go przygotować
Święconka wielkanocna - sprawdź, co włożyć do koszyczka wielkanocnego, jakie są symbole każdego produktu i jak przygotować go krok po kroku na Wielką Sobotę.
Barszcz wigilijny na zakwasie buraczanym – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Barszcz wigilijny na zakwasie buraczanym - przepis siostry Anastazji krok po kroku: zakwas, wywar grzybowy, łączenie, doprawianie i tradycja klasztorna.
Pierogi z kapustą i grzybami na Wigilię – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Pierogi z kapustą i grzybami na Wigilię - przepis klasztorny siostry Anastazji krok po kroku: farsz, ciasto, gotowanie, mrożenie i historia tradycji wigilijnej.
Rosół z kury niedzielny – tradycyjny przepis na złocisty bulion
Tradycyjny przepis na niedzielny rosół z kury wiejskiej - klarowny, złocisty bulion gotowany na wolnym ogniu według kuchni klasztornej siostry Anastazji.
Schabowy kotlet panierowany – klasyczny przepis na niedzielny obiad
Klasyczny kotlet schabowy panierowany - przepis krok po kroku: jak rozbić schab, zrobić panierkę i usmażyć na złocisty kolor na niedzielny obiad.
Żurek wielkanocny na zakwasie żytnim – przepis siostry Anastazji krok po kroku
Żurek wielkanocny na zakwasie żytnim - przepis siostry Anastazji krok po kroku: zakwas, gotowanie, symbolika i najczęstsze błędy. Tradycja klasztorna w 2700 słowach.
12 Sekretów Klasycznych Pączków na Tłusty Czwartek – Przepis Siostry Anastazji
Klasyczny przepis siostry Anastazji na pączki tłustoczwartkowe: ciasto drożdżowe, nadzienie różane, smażenie w 170-175 stopniach C i 12 sekretów puszystego wypieku.